イタリア料理の原風景を旅してきて、 先人たちの灯した郷土の味に出会いました。 その味に近づこうとしながら、自分の味を探してきた日々。 そして今、私たちは、新たな旅へ漕ぎ出そうとしています。 遠くも、あたたかい、光へ向かって。 いつか、彼の地へ。

il centrino
イル・チェントリーノ
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